Weinmarkt im Tälchen 2014, Krettnach

Am vierten November Wochenende (22. & 23.11.2014) fand der 32. Weinmarkt in Krettnach statt - und wir Weber Brüder durften als Gastwinzer mit dabei sein!

So gelang es uns, mit sieben weiteren Winzern und vielen Saarweinfreunden, zwei wundervolle Tage zu verbringen und die Vielfalt der Saarrieslinge zu genießen.

Herzlichen Dank für die Einladung!

Weinlese 2014, Wiltingen

Genau zum Tag der Deutschen Einheit begann unsere 2014er Weinlese. Obwohl wir mit außerordentlichen Wetterkapriolen zu kämpfen hatten, gelang es uns am 18.10.2014 die letzte Traube ins Kelterhaus zu bringen. Regen und die dadurch schnell entstehende Fäulnis verlangten von uns zusätzliche Arbeitsschritte, um unseren Qualitäten gerecht zu werden. Dank unserer fleißigen Helfer konnten wir nicht nur die Arbeit mit Erfolg erledigen, sondern hatten noch eine Menge Spaß dabei. Vielen Dank für die tatkräftige Unterstützung. Hier gehts zu den Bildern.

Unsere erste Weinwanderung 2014, Wiltingen

Am 31.08.2014 sind wir mit der Kleinen Bühne Wiltingen hinauf zum Galgenberg (ebenfalls in Wiltingen an der Saar) gewandert. Verkostet wurde nicht nur unser 2012er Riesling (Diabas), sondern ebenfalls unsere Neukreationen: 2013 Phoenix, Diabas und unsere Aphrodite. Nachdem unsere Gäste sich mit kleinen Häppchen stärken konnten, wurde der restliche Nachmittag, mit Ausblick vom wunderschönen Galgenberg, genossen.

Ein paar Impressionen findet Ihr hier!

Neubepflanzung - Weißburgunder am Wiltinger Klosterberg

Der Sommer 2014 hat so einiges an spannenden und neuen Herausforderungen mit sich gebracht. Hauptaugenmerk lag dieses Jahr auf unserem 27ar großen, neubepflanzten Weinberg am Klosterberg im schönen Wiltingen an der Saar. Das dort vorherrschende Terroir und der tiefgründige Schieferboden, bieten den ideale Ausgangspunkt für unseren Weißburgunder (Selektion Massalle).

Hier gehts zu unserer Bildergalerie.

Weinfüllung 2014, Wiltingen

Innerhalb der KW 33 füllen wir unsere Rieslinge des Jahrgangs 2013. Wir sind gespannt und freuen uns sehr auf ein breites Spektrum an erstklassigen Geschmacksrichtungen, die uns den Sommer 2014 versüßen werden.

Soviel können wir vorab schon einmal verraten: ob trocken oder fruchtig süß - der hohe Säureanteil der Rieslingrebsorte wird  jeweils geschickt durch eine dezente Süße kompensiert, sodass unsere Weine zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten werden. Die minderalische Note, entstanden durch den An/Ausbau auf unseren Schieferböden verleiht unseren Rieslingen ganz besondere Akzente.

Lassen wir uns von weiteren Kreation bezaubern! Hier geht es zu unserem Weinangebot.

Unser Langzeitprojekt: Unser Weingut in WILtingen an der SAar

Im März 2014 sind wir unserem Traum etwas näher gekommen: Wir haben uns ein altes Winzer-Bauernhaus gekauft. Seit dem Sommer sind die Umbaumaßnahmen in vollem Gange - Wohnhaus als auch das Weingut werden von uns erneuert. Um den alten Charme des Hauses nicht zu verlieren, ihn quasi mit unseren neuen Ideen zu verschmelzen, achten wir ganz besonders darauf alles zu erhalten, was sich erhalten lässt.

Diesen Herbst werden wir das erste mal in unseren neuen Wänden keltern. Hierauf freuen wir uns sehr, da wir dem Haus so nicht nur seine alte Funktion wieder geben, sondern auch den Anfang einer neuen Ära manifestieren.

Eure Weber Brüder